Varsköögiviljad
VARSKÖÖGIVILJAD |
Kasutamine suurköögis |
Spargel |
Soojad ja külmad lisandid, -salatid ja teised suupisted, supid ja püreed. Küpsetised. |
Nuikapsas |
Supid, püreed ja teised köögiviljalisandid, külmad ja soojad salatid ja teised suupisted, panni- ja pajatoidud, vormitoidud |
Varsseller |
Supid, püreed ja teised köögiviljalisandid, külmad ja soojad salatid ja teised suupisted, panni- ja pajatoidud, vormitoidud |
Apteegitill ehk fenkol |
Supid, püreed ja teised köögiviljalisandid, külmad ja soojad salatid ja teised suupisted, panni- ja pajatoidud, vormitoidud |
Rabarber |
Salatid, magustoidud, marinaadid, küpsetised |