VARSKÖÖGIVILJAD

Kasutamine suurköögis

Spargel

Soojad ja külmad lisandid, -salatid ja teised suupisted, supid ja püreed. Küpsetised.

Nuikapsas

Supid, püreed ja teised köögiviljalisandid, külmad ja soojad salatid ja teised suupisted, panni- ja pajatoidud, vormitoidud

Varsseller

Supid, püreed ja teised köögiviljalisandid, külmad ja soojad salatid ja teised suupisted, panni- ja pajatoidud, vormitoidud

Apteegitill ehk fenkol

Supid, püreed ja teised köögiviljalisandid, külmad ja soojad salatid ja teised suupisted, panni- ja pajatoidud, vormitoidud

Rabarber

Salatid, magustoidud, marinaadid, küpsetised