Sibulköögiviljad
SIBULKÖÖGIVILJAD |
Kasutamine suurköögis |
Mugulsibul (sh punane sibul, šalottsibul jne)
|
Külmad ja soojad salatid, suupisted, supid, puljongites maitseköögiviljana, külmad ja soojad kastmed, köögiviljalisandid, panni- ja pajatoidud, vormitoidud, küpsetised, marinaadid |
Porrulauk
|
Külmad ja soojad salatid, suupisted, supid, külmad ja soojad kastmed, köögiviljalisandid, panni- ja pajatoidud, vormitoidud, küpsetised |
Küüslauk
|
Külmad ja soojad salatid, suupisted, supid, köögiviljalisandid, külmad ja soojad kastmed, panni- ja pajatoidud, vormitoidud, marinaadid |