Sibulköögiviljad

 

 

SIBULKÖÖGIVILJAD

Kasutamine suurköögis

Mugulsibul (sh punane sibul, šalottsibul jne)


Külmad ja soojad salatid, suupisted, supid, puljongites maitseköögiviljana, külmad ja soojad kastmed, köögiviljalisandid, panni- ja pajatoidud, vormitoidud, küpsetised, marinaadid

Porrulauk

Külmad ja soojad salatid, suupisted, supid, külmad ja soojad kastmed, köögiviljalisandid, panni- ja pajatoidud, vormitoidud, küpsetised

Küüslauk

Külmad ja soojad salatid, suupisted, supid, köögiviljalisandid, külmad ja soojad kastmed, panni- ja pajatoidud, vormitoidud, marinaadid