Kaunköögiviljad


KAUNKÖÖGIVILJAD

Kasutamine suurköögis

Oad (aed- ja põldoad) ja oakaunad

Külmad ja soojad salatid, suupisted, supid, keedetud ja hautatud toidud, köögiviljalisandid, panni- ja pajatoidud, vormitoidud

Herned ja lestherned (ehk suhkruherned)

Külmad ja soojad salatid, suupisted, supid, keedetud ja hautatud toidud, köögiviljalisandid, panni- ja pajatoidud, vormitoidud, pudrud

Läätsed

Soojad salatid, suupisted, supid, keedetud ja hautatud toidud, köögiviljalisandid, külmad ja panni- ja pajatoidud, vormitoidud