Jahud

 

JAHUD

Kasutamine suurköögis

Nisujahu, tüüp 405

Kringlid, biskviidid, saiad, küpsised, keeksid

Nisujahu, tüüp 550

Kringlid, biskviidid, saiad, küpsised, keeksid

Nisujahu, tüüp 812

Präänikud, sepikud ja karaskid

Graham nisujahu

Magusad küpsetised, pudrud, leivad ja kuklid

Durum-nisujahu

Pasta valmistamiseks, pitsataignad, ciapatta leivad

Odrajahu

Karaskid, jahusegud

Rukkipüülijahu, tüüp 815

 

Peenleivad

Rukkikroovjahu, tüüp 1370

Rukkileivad, pudrud

Tatrajahu

Pliinid, pudrud

Maisijahu

Küpsetised, tortiljad, takod

Maisitärklis

Kissellid, kastmed, magusroad, küpsetised

Riisijahu

Kastmete, suppide tihendamisel