• Tööta süsteemselt, korralda töökoht
• Kasuta friteerimiseks mõeldud rasvaineid või tihedaid taimseid rasvu
• Ara jäta fritüüri ilma järelvalveta, rasvaine võib iseeneslikult süttida, alanda temperatuuri küpsetuskordade vahel
• Fritüüri läheduses kasuta vett ettevaatlikult, vesi pritsib kuuma rasva sattudes ja võib põhjustada põletushaavu
• Eemalda seade vooluvõrgust ja lase rasvainel ja seadmel jahtuda enne seadme basseini tühjendamist ja pesemist
• Ära lase rasvainel seadet ümbritsevatele pindadele ja põrandale sattuda, see võib põhjustada libastumist.
• Fritüüri kohal olevaid ventilatsiooni rasvafiltreid tuleb piisava sagedusega puhastada
• Hoolitse, et fritüüriga töötamise ajal oleks sul käepärast kustutustekk või rasvapõlengu summutamiseks sobiv kaas. Kui rasvaine süttib, siis saad tulekahju kustutada, vesi ei ole rasvapõlengu kustutamiseks sobiv

Fritüür