Käesolev õpiobjekt on ette nähtud toiduainete töötlemise eriala õppijatele, et omandada teadmisi mugavustoidust ja selle liigitusest.

Õppekava: Toiduainetööstuse erialade riiklik õppekava

Autor: Kristi Luht, Tartu Kutsehariduskeskuse kutseõpetaja

Tartu 2012

Õpiobjekt on valminud seoses ESF projektiga „Tartu Kutsehariduskeskuse kutseõpetajate erialase tehnoloogilise kompetentsuse tõstmine läbi stažeerimise ja külalislektori kaasamise" (VOTEPREN).

Joonis 1. Jahutatud mugavustoit