Kauba väljapaneku meetodite all mõistetakse erinevaid viise kauba paigutamiseks müügisaali sisustusele. Põhiline osa kaupadest paigutatakse kaupluse müügisaali riiulitele ja spetsiaalsetele kaubaalustele, stangedele.

Kauba väljapaneku teeb huvitavamaks ja atraktiivsemaks erinevate tehnikate kasutamine. Kauba väljapaneku tehnika loob süsteemse paigutuse, kuidas ostja leiaks kõige paremini otsitava kauba.

Kõige lihtsam ja paindlikum võimalus kauba väljapanekuks on kauba paigu­tamine riiulitesse.

Riiulitesse kaupade paigutamisel kehtivad järgmised põhimõtted:

    - Kauba ja järgmise riiuli vahele jäetakse ruumi, et klientidel oleks kaupa riiulist mugav kätte saada;

    - Kahe kõrvuti asetseva kauba vahele jäetakse ruumi, et koos soovitud kaubaga ei tuleks kaasa ka kõrval asetsev kaup;

    - Kaup asetatakse riiulisse esiküljega ehk "näoga" kliendi poole;

    - Kõige lihtsam on asetada kaup riiulitele suuruse järgi - väiksemad üles, suuremad alla ja kergemad üles, raskemad alla;

Eri kõrgusel asuvatel riiulitel on erinev müügiedu:

    - Kõige mugavam on tarbijal märgata kaupu silmade kõrguselt (1,2...1,8 m) riiulilt, sellele kõrgusele paigutatakse reeglina kõige tulutoovam, kõige paremini minev kaup, uudis- , soodus-, kampaania- ja hooajakaup, väike kaup, kaupluse oma kaubamärgiga kaup;

    - Madalamatele riiulitele, käte haardekõrgusele (0,8...1,2 m) asetsetakse madalama hinnaklassiga kaup ja suure käibega rutiinne kordusostukaup;

    - Alumistele riiulitele paigutatakse aeglasema käibega tavakaubad, mida klient igal juhul otsida oskab, samuti suuremad ja raskemad kaubad.

    - Kõrgematele riiulitele, silmadest kõrgemale (>1,8 m) paigutatakse kaubad, mis võivad madalamatel riiulitel asetsemisel rikutud saada, aeglasema käibega kaubad, kaugele paistvad ja pilkupüüdvad kaubad või dekoratsioonid.

Müügisaalis ostja tähelepanu võitmiseks kasutatakse üha enam kauba eriväljapanekute võimalusi. Üheks selliseks võimaluseks on riiulite otsad. Riiuliotsad jäävad käigutee äärtesse ja tõmbavad tähelepanu möödumisel või riiulivahesse sisenemisel. Neid väljapanekupindu on hea kasutada samas riiulivahes asuvate kaupade sooduspakkumiste või ka uudistoodete esitlemiseks.

Suuremad kauplused ja kaupluste ketid on töötanud enda jaoks välja kaupade väljapaneku standardid ja tehnikad, mille eesmärgiks on:

    - aidata klientidel orienteeruda ja leida soovitud kaup;

    - näidata kliendile kaupa parimal võimalikul viisil;

    - lihtsustada müügipersonalil kaubariiulite täiendamist;

    - atraktiivselt tuua välja kaupade erilised ja parimad omadused.

Kaupade organiseerimise aluseks müügisaalis on tarbija ootused ja harjumused.

Kaupade müügisaali paigutamisel jaotatakse kaubad erinevateks kauba kategooriateks, mis kujutavad klientide poolt tajutud sobivate kaupade kooslust. Iga kategooria ühendab endas kaupu, millele on sarnane tarbimisharjumus, kasutusotstarve või sihtrühm. Müügisaali väljapanekus omavad kategooriad kindlat müügipinda, mille alusel mõõdetakse müügipinna tootlust. Kategooriad jagunevad omakorda alamkategooriateks. Alamkategooriate kaubavalik paigutatakse kategooria pinnal müügisaalis selgete ja arusaadavate gruppidena.

Näiteks: kategooria Olmekosmeetika, mille alamkategooriad on juuksehooldus, kehahooldus, näohooldus, hügieenitooted jne.).