Eelkatete tegemine

iDevice ikoon

Õpiobjekt võimaldab tutvuda ja kinnistada järgmised teadmised ja oskused:

  • Laudlina lauale asetamise võtted
  • Salvrättide voltimisviisid ja voltimine
  • Restoranisaalis kasutatavad erinevad eelkatted

 

Õpiobjekt on loodud toitlustusteeninduse põhitõdede õppimiseks ja õpetamiseks

Koostajad Ülle Kruuda, Juta Laatsit ja Oliver Toots

Tartu KHK

Videos esinesid toitlustusteeninduse õpperühma TTe 06 õpilased

 


Litsenseeritud: Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 License